Recette de la sauce " Sambal "

- 5 piment oiseau ( perso je n'en metterais que 3 la prochaine fois car ca arrache vraiment  )

- 2 gousses d'ail

- 2 cuillères a soupe de sucre

- sauce soja

* écrasez les piments avec l'ail et le sucre

* ajoutez la sauce soja ( doser selon votre gout ) perso une demi bouteille

laisser au frigo 1 jours avant de déguster

 Procédé

coupez les poivrons ( doux et sweet banana )

mettez vos sèche et laisser cuire 5 min

rajouter la sauce sambal et a feux doux 1 min

accompagnez de riz